pelatihan analisa bahan makanan dan minuman
informasitrainingdiindonesia

DESKRIPSI PELATIHAN ANALISA BAHAN MAKANAN DAN MINUMAN 

Pelatihan analisa bahan makanan dan minuman sangatlah penting dalam industri kuliner. Dengan pelatihan ini, para profesional di bidang ini akan memiliki pemahaman mendalam tentang kualitas, kesegaran, dan keamanan bahan makanan yang digunakan dalam proses produksi. Analisa yang tepat membantu mengurangi risiko kontaminasi dan keracunan makanan, menjaga konsistensi rasa, serta meningkatkan kepuasan pelanggan.

Selain itu, pelatihan ini juga memberikan pengetahuan tentang nilai gizi dalam bahan makanan, membantu dalam perencanaan menu sehat dan bergizi. Para peserta juga diajarkan tentang cara mendeteksi bahan berkualitas rendah, mengurangi pemborosan bahan makanan, dan meningkatkan efisiensi produksi.

Dengan mengikuti pelatihan analisa bahan makanan dan minuman, para profesional kuliner dapat meningkatkan standar keselamatan pangan, menciptakan produk yang lebih baik, dan menjaga reputasi bisnis mereka. Semua ini berkontribusi pada keberhasilan dan pertumbuhan industri kuliner secara keseluruhan.

TUJUAN PELATIHAN ANALISA BAHAN MAKANAN DAN MINUMAN

Beberapa tujuan penting dari pelatihan ini meliputi:

  1. Meningkatkan kesadaran tentang keselamatan pangan.
  2. Menilai kualitas bahan makanan dan minuman.
  3. Mengurangi risiko kontaminasi dan keracunan makanan.
  4. Meningkatkan efisiensi produksi.
  5. Mengetahui nilai gizi dan manfaat kesehatan bahan makanan.
  6. Meningkatkan kepuasan pelanggan.
  7. Meningkatkan profesionalisme.

Secara keseluruhan, tujuan pelatihan analisa bahan makanan dan minuman adalah untuk menciptakan lingkungan kuliner yang lebih aman, berkualitas, dan mengedepankan kepuasan pelanggan serta kualitas produk.

MATERI PELATIHAN ANALISA BAHAN MAKANAN DAN MINUMAN 

Berikut adalah daftar materi pelatihan analisa bahan makanan dan minuman yang mungkin termasuk dalam kurikulum:

  1. Pengantar Analisa Bahan Makanan dan Minuman.
  2. Keselamatan Pangan dan Higiene.
  3. Metode Analisis Bahan Makanan dan Minuman.
  4. Penilaian Kualitas Bahan Makanan.
  5. Penanganan dan Penyimpanan Bahan Makanan.
  6. Evaluasi Kualitas Minuman.
  7. Analisa Gizi Bahan Makanan.
  8. Deteksi Bahan Makanan Berkualitas Rendah.
  9. Pengolahan dan Pengawetan Bahan Makanan.
  10. Etika dan Peraturan dalam Analisa Bahan Makanan dan Minuman.
  11. Manajemen Risiko dan Keamanan Pangan.
  12. Inovasi dalam Analisa Bahan Makanan dan Minuman.
  13. Rancangan Menu Sehat dan Bergizi.
  14. Praktik Lapangan dan Studi Kasus.
  15. Ujian dan Evaluasi.

Materi-materi tersebut dirancang untuk memberikan pemahaman yang komprehensif kepada peserta tentang analisa bahan makanan dan minuman serta keterampilan yang relevan dalam industri kuliner.

PESERTA PELATIHAN ANALISA BAHAN MAKANAN DAN MINUMAN 

pelatihan analisa bahan makanan dan minuman

Beberapa peserta yang membutuhkan pelatihan ini antara lain:

  1. Koki dan Chef.
  2. Staf Restoran dan Kafe.
  3. Pengusaha Kuliner.
  4. Manajer Restoran dan Hotel.
  5. Pegawai Layanan Kesehatan.
  6. Pendidik dan Pelatih Kuliner.
  7. Mahasiswa Kuliner.
  8. Peneliti dan Ahli Gizi.
  9. Pengawas dan Inspektur Pangan.

Dengan demikian, pelatihan analisa bahan makanan dan minuman relevan dan bermanfaat bagi berbagai pihak yang terlibat dalam industri makanan dan minuman, yang berkontribusi pada peningkatan kualitas dan keamanan produk serta pelayanan.

INSTRUKTUR PELATIHAN ANALISA BAHAN MAKANAN DAN MINUMAN 

Instruktur yang mengajar pelatihan Finance, Accounting, Tax, Treasury, Audit & Risk Management ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Finance, Accounting, Tax, Treasury, Audit & Risk Management baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

JADWAL TRAINING 2023

Januari : 10-11 Januari 2023
Februari : 7-8 Februari 2023
Maret : 7-8 Maret 2023
April : 18-19 April 2023
Mei : 16-17 Mei 2023
Juni : 6-7 Juni 2023
Juli : 11-12 Juli 2023
Agustus : 22-23 Agustus 2023
September : 12-13 September 2023
Oktober : 10-11 Oktober 2023
November : 7-8 November 2023
Desember : 5-6 Desember 2023

Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta

Lokasi Pelatihan :

  • Yogyakarta, Hotel Dafam Malioboro (6.000.000 IDR / participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Tendean (6.500.000 IDR / participant)
  • Bandung, Hotel Golden Flower (6.500.000 IDR / participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta (7.500.000 IDR / participant)
  • Lombok, Hotel Jayakarta (7.500.000 IDR / participant)

Investasi Pelatihan tahun 2023 ini :

Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Pelatihan di pusat training untuk Paket Group (Minimal 2 orang peserta dari perusahaan yang sama):

  • FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
  • FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan .
  • Module / Handout
  • FREE Flashdisk
  • Sertifikat
  • FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive
Post Views: 112