Desi Safitri

DAFTAR ISI

DESKRIPSI PENTINGNYA TRAINING PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL 

TRAINING METODOLOGI PENYUSUNAN PROGRAM KERJA, TEKNIK-TEKNIK AUDIT, KERTAS KERJA DAN PEMBUATAN NOTISI & TEMUAN AUDIT

pembuatan kue dan roti untuk dijual di pasar lokal memiliki peran yang sangat penting dalam meningkatkan keterampilan, kualitas produk, dan daya saing pelaku usaha kecil maupun pemula di bidang kuliner. Melalui pelatihan ini, peserta tidak hanya mempelajari teknik dasar hingga lanjutan dalam membuat kue dan roti yang lezat, higienis, dan konsisten mutunya, tetapi juga memahami pemilihan bahan baku, standar kebersihan, serta pengendalian biaya produksi. Selain itu, pelatihan ini membekali peserta dengan pengetahuan tentang pengemasan yang menarik, penentuan harga jual yang tepat, serta strategi pemasaran yang sesuai dengan karakteristik pasar lokal. Dengan kemampuan tersebut, pelaku usaha dapat menghasilkan produk yang sesuai selera konsumen, meningkatkan kepercayaan pembeli, dan membuka peluang usaha yang berkelanjutan. Pada akhirnya, pelatihan ini turut mendorong peningkatan pendapatan, kemandirian ekonomi, dan pengembangan UMKM di lingkungan sekitar.

TUJUAN TRAINING PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL

Berikut adalah tujuan Training Pembuatan Kue dan Roti untuk Dijual di Pasar Lokal:

  1. Meningkatkan keterampilan peserta dalam membuat berbagai jenis kue dan roti yang berkualitas, menarik, dan sesuai dengan selera pasar lokal.

  2. Membekali peserta dengan pengetahuan teknik pengolahan yang benar, higienis, dan konsisten untuk menjaga mutu produk.

  3. Memberikan pemahaman tentang pemilihan bahan baku yang tepat serta pengendalian biaya produksi agar usaha lebih efisien dan menguntungkan.

  4. Melatih peserta dalam penentuan harga jual yang kompetitif sesuai dengan kondisi pasar lokal.

  5. Mengembangkan kemampuan peserta dalam pengemasan produk yang menarik dan layak jual.

  6. Membekali peserta dengan strategi pemasaran sederhana yang efektif untuk meningkatkan penjualan di pasar lokal.

  7. Mendorong tumbuhnya jiwa kewirausahaan dan kemandirian ekonomi melalui usaha pembuatan kue dan roti.

  8. Membantu peserta membuka atau mengembangkan usaha kuliner skala kecil yang berkelanjutan.

LIST MATERI TRAINING PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL

Berikut adalah list materi Training Pembuatan Kue dan Roti untuk Dijual di Pasar Lokal:

  1. Pengenalan peluang usaha kue dan roti di pasar lokal

  2. Dasar-dasar kewirausahaan dan mindset usaha kuliner

  3. Pengenalan bahan baku kue dan roti serta fungsinya

  4. Teknik dasar pembuatan kue tradisional dan modern

  5. Teknik dasar pembuatan roti (roti manis, roti tawar, dan roti isi)

  6. Proses fermentasi, pengulenan, dan pemanggangan yang benar

  7. Standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food safety)

  8. Pengendalian kualitas dan konsistensi rasa produk

  9. Perhitungan biaya produksi dan penentuan harga jual

  10. Teknik pengemasan kue dan roti yang menarik dan higienis

SIAPA SAJA PESERTA YANG MEMBUTUHKAN TRAINING PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL

Berikut adalah peserta yang membutuhkan Training Pembuatan Kue dan Roti untuk Dijual di Pasar Lokal:

  1. Calon wirausaha pemula yang ingin memulai usaha kue dan roti skala rumahan.

  2. Pelaku UMKM kuliner yang ingin meningkatkan kualitas produk dan penjualan.

  3. Ibu rumah tangga yang ingin menambah penghasilan keluarga melalui usaha rumahan.

  4. Remaja dan lulusan sekolah yang ingin memiliki keterampilan praktis dan siap usaha.

  5. Pedagang kue dan roti di pasar tradisional yang ingin meningkatkan variasi dan mutu produk.

  6. Pengelola usaha kecil yang ingin memperluas lini produk kue dan roti.

  7. Anggota koperasi, kelompok usaha bersama, atau komunitas pemberdayaan ekonomi.

  8. Peserta program pelatihan kerja, kewirausahaan, atau pemberdayaan masyarakat.

  9. Masyarakat umum yang memiliki minat dan bakat di bidang baking dan kuliner.

  10. Pelaku usaha kuliner rumahan yang ingin naik kelas dan lebih kompetitif di pasar lokal.

INSTRUKTUR / TRAINER

Instruktur yang mengajar pelatihan ini adalah instruktur yang berkompeten di bidangnya dengan baik, datang dari kalangan akademisi, praktisi maupun profesional. Kami sangat terbuka jika anda ingin berkomunikasi terlebih dahulu dengan tim trainer sehingga outline materi dapat disesuaikan dengan outcome kompetensi yang diharapkan.

Jadwal Informasi Training Tahun 2026

  • Training Bulan Januari : 20 – 21 Januari 2026
  • Training Bulan Februari : 24 – 25 Februari 2026
  • Training Bulan Maret : 05 – 06 Maret 2026
  • Training Bulan April : 23 – 24 April 2026
  • Training Bulan Mei : 19 – 20 Mei 2026
  • Training Bulan Juni : 23 – 24 Juni 2026
  • Training Bulan Juli : 23 – 24 Juli 2026
  • Training Bulan Agustus : 27 – 28 Agustus 2026
  • Training Bulan September : 15 – 16 September 2026
  • Training Bulan Oktober : 20 – 21 Oktober 2026
  • Training Bulan November : 17 – 18 November 2026
  • Training Bulan Desember : 15 – 16 Desember 2026

Catatan: Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Peserta dapat mengajukan tanggal pelaksanaan pelatihan.

LOKASI PELATIHAN

REGULER TRAINING

Training ini dilaksanakan di beberapa kota-kota besar di Indonesia seperti Ibukota DKI Jakarta, Bandung, Bali, Yogyakarta, Malang, Surabaya, Lombok dan juga kota Batam. Jika Anda membutuhkan pelatihan di kota lain silahkan menghubungi tim marketing kami.

ONLINE TRAINING VIA ZOOM

INVESTASI   PELATIHAN

Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Catatan: Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Benefit Apa Saja yang Didapatkan Peserta?

  • FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
  • FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan
  • Module / Handout
  • FREE Flashdisk
  • Sertifikat
  • FREE Bag or backpack (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive

FAQ tentang Infotraining Indonesia

Q : Berapa minimal running pelatihan ini ?
A : Pelatihan ini akan running idealnya minimal dengan 2 peserta, tetapi bisa disesuaikan dengan kebutuhan peserta

Q : Apakah bisa jika saya hanya ingin pelatihan sendiri aja / private course ?
A : Bisa, kami akan membantu menyelenggarakan pelatihan 1 hari jika ada persetujuan dari klien

Q : Dimana saja pelatihan biasanya di selenggarakan?
A : Pelatihan kami selenggarakan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Bandung, Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Bali, Lombok dan beberapa negara seperti Singapore dan Malaysia

Q : Apakah bisa diselenggarakan selain di kota lain?
A : Penyelenggaraan pelatihan bisa diadakan di kota lain dengan minimal kuota 5 orang setiap kelas

Q : Apakah bisa juga diselenggarakan secara IHT/ In House Training di Perusahaan klien ?
A : Bisa diselenggarakan secara IHT di Perusahaan klien

Q : Apakah jadwal bisa disesuaikan dengan kebutuhan klien ?
A : Jadwal pelatihan dapat di sesuaikan dengan kebutuhan klien.

Materi, Lokasi dan Jadwal Pelatihan Bisa Berubah Sewaktu-waktu dan disesuaikan Dengan Kondisi Peserta. Bagi calon Peserta Pelatihan dimohon untuk Melakukan Konfirmasi terlebih dahulu H-7 sebelum pelatihan berlangsung agar tidak terjadi miskomunikasi. Kerugian yang ditimbulkan akibat miskomunikasi baik biaya tiket, akomodasi hotel dan outline materi yang tidak sesuai bukan merupakan tanggung jawab kami.

 

Post Views: 40